An einem der schönsten Flecke des Cap Bon, in El Haouaria, findet vom 17. bis 20. Juni 2010 zum 44. Mal das Sperberfestival statt. Zahlreiche Amateure und Spezialisten kommen jedes Jahr und wohnen diesem so besonderem Spiel zwischen Mensch und edlem Vogel bei. Neben den Dressuren und Wettbewerben dieser so wunderbaren Greifvögel finden Ausstellungen, Reitervorführungen und Seminare statt. Zwischen Meeresfelsen, antiker Erinnerung und grünster Landschaft, ein beflügelndes Schauspiel, das man nicht verpassen sollte.